イクラやくるみ・カシューナッツのアレルギーは、2-3歳のお子さんが
初発であることが多いように感じます。
うーん、カシューはもうちょっと後かな・・・・。
「何でも早く食べさせた方がいいですよ(早期摂取)」は、外来で口酸っぱく
言っていることですが、なかなか全ての患者さんには伝わりにくいようです。
アレルギーになってしまってから食べるから症状が出てしまう訳です。
2-3歳では、すでに食物アレルギーになってしまっている、遅い(It's Late)ということですね。
その前に、皮膚や気道からアレルゲンが侵入し、感作(かんさ)を受けてしまっている
ということです。
遅くとも1歳半くらいまで、できれば乳児期に摂取できるような態勢がとれれば良いのでしょうね。
それには、赤ちゃんがスムースに摂取可能なナッツ含有食品の開発普及が望まれます。