ゴマの摂取機会増大に伴い、ゴマアレルギーが増えているという話を聞くこともありますが、本当にゴマアレルギーの患者さんは多く存在するのでしょうか?
ゴマは黒ゴマ・白ゴマ・金ゴマの3種類に分類されますが、白ゴマの蛋白量が多くアレルギーの原因となりやすいようです。ゴマはアナフィラキシー等の強い反応を呈することもあり、私もそのような症例の経験があります。
しかし、ゴマ特異的IgE抗体には偽陽性が多く、血液検査の数値が高いけれど普通に食べているとか、負荷試験をしたら問題なく食べられたという患者さんが非常に多いのです。真のゴマアレルギーが著しく増加しているのかどうかは疑問です。
ただし、ゴマは殻が硬く体に吸収されにくいので、すりつぶして負荷試験を行わないと正確な評価ができにくいと思います。その点だけ注意する必要があるでしょう。また、「ゴマ特異的IgE抗体には偽陽性が多いので、真のゴマアレルギーは必ずしも多くない」ということにはならないかもしれません。今後の検討を要します。