花粉症に対する免疫療法は、花粉症のみでなく関連した食品による口腔アレルギー症候群(oral allergy syndrome;OAS)に効果があったという報告があります。一方で、このような免疫療法はOASには効果がなかったという報告もあり意見が分かれるところです。
例えば、シラカンバ花粉症患者さんでリンゴにOAS症状を有する患者さんに
対してシラカンバ花粉エキスを用いた抗原特異的免疫療法を実施した場合、これらの患者さんの花粉症症状のみならず、リンゴに対するOAS症状も改善されるかということです。
効果ありという報告があるものの、どうしてOAS症状が改善されたのかの詳しいメカニズム(機序)は不明であり、今後の研究を要するところです。