浜松市の小児科・アレルギー科

米国のＦＤＡ（食品医薬品局）は、「トランス脂肪酸」の食品への使用を３年以内に全廃するよう通達しました。

トランス脂肪酸を多くとり過ぎると、動脈硬化が促進され、心臓疾患のリスクが非常に高まるというのが理由です。

トランス脂肪酸はマーガリンやショートニング、ポテト・チキンなどのファーストフードに含まれていますが、天然ではほぼ存在しない形の脂肪です。

アレルギー性炎症との関連も指摘されており、実際、「ファーストフードの摂取を控えたら、皮膚の痒みが減った」という患者さんは少なくありません。

日本での対応はどうなるでしょうか？